Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Мэнхай Даи 8592 (357 гр.)

Есть в наличии
90
Доставка в Самаре
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером:
бесплатно от 1500 руб.
300 руб. до 1500 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Да И 8592
Тип чая
шу пуэр
Время сбора
2017 год
Чай производится
провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу Фабрика: чайная завод Мэнхай
Описание
чая

Да И 8592 — один из известных чаев завода Мэнхай. В отличии от Шу Пуэра 7572 этой же фабрики, имеет более мощный и прямолинейный вкус.

Помимо своеобразного вкуса и уникального послевкусия данная разновидность производится из особенных чайных стеблей. В состав прессованной пачки входят старые стебли уникального светло-красного окраса с необычным запахом и сильным ароматом. Его освежающие нотки напоминают вкус алкоголя, передающего ощущение гладкости. Это чайные стебли, прошедшие процесс брожения. Что усиливает аромат.

Продегустировать и купить такой пуэр Вы можете в нашей чайной «Души не Чаю» по адресу ул. Ленинградская, 77.

Происхождение

провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу

Юньнань пуэр

Вкус и аромат

Очень достойный чай — сбор сырья для него происходит в конце года, и на его производство идут уже зрелые листья. Этот факт немного отнимает в нежности и мягкости для этого чая, но прибавляет в насыщенности и стойкости. Неслучайно именно эта рецептура стала официальным чаем на выставке в Гуанчжоу.

Цвет настоя 8592 отличается красноватыми оттенками, китайцы оценивают его как «скользящий», то есть легко воспринимаемый организмом и не оставляющий ни малейших неприятных ощущений в горле. Во вкусе есть знаменитая пуэрная  — «крепость» и определённая сладость. Аромат отличается мягкой и теплой ореховостью, он обволакивает и проникает внутрь. Этот пуэр оставляет приятное и долгое послевкусие.

 
Полезные свойства
Вопреки распространенному мнению шу пуэр не сильно бодрит. Он гармонизирует душевное состояние, питает организм за счет белковых соединений, содержащихся в нем. (Не забываем, что пуэр изначально предназначался для Тибета). Шу Пуэр, безусловно, тонизирует, однако все же главная его функция — это вывод токсинов из организма, очищение желудочно-кишечного тракта и расщепление жировых соединений.
Китайская медицина считает пуэр тёплым по энергии чаем, поднимающим жар в селезёнке, мягко согревающем организм, в отличие от красного чая, который слишком горяч и излишне стимулирует сердце и желудок. Западная наука признает за этим чаем способность улучшать метаболизм и способствовать регуляции веса.
Шу пуэр хорош в любое время суток. Этот чай, неприхотливый в заваривании, подойдет и для утреннего чаепития, и для обеденного перерыва, и для вечернего наслаждения.
Как хранить

Хранить шу пуэр желательно в сухом темном месте, лучше вместе с другими шу (чтобы они подпитывали и обогащали друг друга ароматом), главное – без сильных посторонних запахов.

Как заваривать
Температура воды: 95-97 градусов
Количество заварки: 7-8 грамм на 150 мл гайвань, 5-7 грамм на литровый чайник для варки
Способ заваривания: проливом в гайвани или варка на открытом огне.
 
При закладке в гайвань 7-8 грамм этого чая, Вы можете поэкспериментировать с насыщенностью вкуса (как в графическом редакторе). Рекомендуемое время контакта с горячей водой при таком объеме не более 20 секунд, иначе чай будет слишком крепким.
 
Рекомендации по завариванию Мэнхай Да И 8592 на открытом огне:
— выбирайте хорошую мягкую воду;
— не доводите воду до полного кипения;
— для того, чтобы оттянуть процесс закипания воды в чайнике, можно помешивать воду;
— перед завариванием ополосните заварку кипятком;
— подождите 3-5 минут для того, чтобы чай заварился;
— обязательно вдохните аромат чая со дна чашки.
В гайвани можно заваривать больше 15 раз!
Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон
Подберём чай за 3 минуты без регистрации