Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Мэнхай ДаИ 0532 (357 гр.) - 2012 г

Есть в наличии
120
Доставка в Самаре
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером:
бесплатно от 1500 руб.
300 руб. до 1500 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Да И 0532 (大益 0532)
Тип чая
шу пуэр (熟茶)
Время сбора
2012 год
Чай производится
провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу Фабрика: Чайный завод Мэнхай (勐海茶厂)
Описание
чая

Мэнхайская чайная фабрика радует ценителей не только сохранением традиций в производстве пуэров, но и выпуском новых, не менее качественных сортов. Несколько лет назад было налажено производство линейки Да И 0532. В его составе использовалось ценное сырьё, смешанное с отменным дворцовым пуэром.

Результатом этой работы стало получение чая, высокие вкусовые качества которого удивляют даже гурманов со стажем. У него богатый пряный аромат, насыщенная вкусовая палитра и отличное чайное дно. Этот чай оставляет самые приятные впечатления даже у очень предвзятых любителей пуэра!

Чай насыщенный и мощный, с легкой кислинкой, нотками чернослива, ореха и шоколада. Слегка вяжущий, сладковатый вкус будет меняться с каждым проливом.

Продегустировать и купить такой пуэр Вы можете в нашей чайной «Души не Чаю» по адресу ул. Ленинградская, 77.

Происхождение

провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу

Юньнань пуэршу, пуэр

Вкус и аромат

Мэнхайский чай — это эталон пуэра. Он универсален — отлично подходит для употребления в утренние часы, обеденный перерыв и во время ужина.

Пуэр Да И 0532 имеет мягкий древесный вкус, в его аромате смешиваются яркие ноты сухофруктов, прелый дубовый оттенок отдаёт и сладостью, и приятной кислинкой. Вкус настоя и его аромат идеально сочетаются и располагают к чаепитию. 

Полезные свойства

Шу пуэр имеет множество положительных качеств, которые высоко ценились в китайской медицине. Основная польза пуэра состоит в следующем:

  • пуэр способствует концентрации внимания;
  • выводит токсины из организма;
  • возвращает силы после болезней или стрессов;
  • повышает настроение, нормализирует самочувствие;
  • имеет очень мягкое бодрящее воздействие;
  • гармонизирует душевное состояние;
  • укрепляет мышцы и кости;
  • нормализует деятельность сосудов и сердечной мышцы;
  • улучшает обмен веществ.

Это чай для особенных чаепитий, его нужно тратить на особенных людей. Соберите друзей и попробуйте сварить его на открытом огне — Вы получите невероятные эмоции, а Ваши дружеские чувства только укрепятся.

Как хранить

Этот чай достаточно зрелый, и, в принципе, не требует хранения. Его лучше пить сейчас. При этом, чтобы лепешка не испортилась не допускайте попадания на нее воды, перемены влажности, уберите подальше от посторонних запахов.

Как заваривать

Правила заварки чая в гайвани
температура воды: 95–97 градусов 
объём заварки: 7–8 г на 150 мл.

Помещая 7-8 г этого чая в гайвань, можно подобрать приятную именно для Вас насыщенность вкуса. Этот объём не требует продолжительного контакта с кипятком (до 20 секунд), иначе чай получится очень крепким.
Рекомендуется повторное заваривание в гайвани — не менее 15 раз без потери вкуса!

              

Рекомендуем попробовать сварить этот чай на открытом огне. Пресловутая кислинка в чае пропадет и на ее смену придет полностью раскрывшаясся ореховая насыщенность, в настой приходит невероятная мягкость. Чай не просто согревает, он уносит в параллельную реальность.

Способ заваривания Да И 0532 (варкой на открытом огне):

  • объём заварки: 5–7 г на 1 л (чайник для варки);
  • рекомендована мягкая вода без солей и примесей;
  • ополосните заварку кипятком перед завариванием;
  • температура воды не должна превышать 90 градусов;
  • помешивайте воду во время закипания;
  • не рекомендуется употреблять заваренный чай сразу, необходимо выждать несколько минут;
  • делая последний глоток, насладитесь ароматом чая со дна чашки.

При варке чая на открытом огне соблюдайте технику безопасности, а также сохраняйте внимательность и осторожность. Выбирайте качественную термостойкую посуду, следите за стадиями кипения воды. Не доводите до кипения «белым ключом», и тогда этот пуэр превратиться в нектар богов.

Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон
Подберём чай за 3 минуты без регистрации