Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Мисян Фэнхуан Даньцун - Одинокие кусты с горы Феникс с ароматом медовой орхидеи

Есть в наличии
120
Доставка в Самаре
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером:
бесплатно от 1500 руб.
300 руб. до 1500 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Ми Лань Сян Дань Цун
Тип чая
Сильноферментированный улун
Время сбора
апрель
Чай производится
провинция Гуандун
Описание
чая

Ми Лань Сян Дань Цуну (Одинокие кусты с ароматом Медовой Орхидеи) — свое название он получил за густой медово-орхидеевый аромат.

Этот тёмный улун прекрасно освежает, способствует прояснению мысли, бодрит дух, обладает антикосидантным и антилипидным воздействием. Помимо этого уникальные эфирные масла улучшают настроение и повышают стрессоусточивость. А некоторые компоненты этого чая способствуют омоложению организма, за счет повышения концентрации витамина С. Главное — это умело его заварить!

А заварить, продегустировать и приобрести такой чай Вы можете в нашей чайной «Души не Чаю», по адресу ул. Ленинградская, 77.

Происхождение

провинция Гуандун, городской округ Чаочжоу, уезд Чаоань

Вкус и аромат

Даже до заваривания сухой чай пахнет невероятно ярко. Настой сладкий, сочный, медовый, с персиковыми и тропическими нотами во вкусе и легкой приятной терпкостью. Оставляет после себя долгое, сладкое, ягодное послевкусие.

Полезные свойства

Согревает, умиротворяет, расслабляет, заряжает оптимизмом и повышает настроение.

Как хранить

Сильноферментированные чаи можно хранить довольно долго — как минимум 3 года без серьезных потерь во вкусе. При этом максимум аромата и вкуса можно добиться в первый год его существования.
Для того, чтобы наслаждаться чаем как можно дольше — рекомендуем хранить его в непрозрачной геремтичной банке-чайнице, в которой до этого ничего не хранилось пахнущего. Также сам чай должен быть упакован в пакет из фольги с тем, чтобы максимально минимизировать контакт с воздухом. При этом даже такая чайница должна быть в стороне от сильных и резких запахов.

Как заваривать

Температура воды: 80-95о С

Количество заварки: 5-8 гр на 150 мл.

Способ заваривания: стеклянная гайвань или глиняный чайник (но только при условии, что до этого в нем не заваривались более сильные чаи)

Одинокие кусты можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри.

Рекомендации по завариванию Ми Лань Сян Дань Цуна:

— для заварки используйте только мягкую питьевую воду;

— постарайтесь перед первым завариванием ополоснуть заварку и посуду горячей водой;

— заваривайте не более 7 секунд на первый пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10;

— пейте маленькими глотками, слегка причмокивая и распределяя чайный настой по всей полости рта;

-обязательно вдыхайте аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй).

Не забываем, что именно для этого чая была придумана церемония гунфу-ча, то есть высшее чайное мастерство, когда в процессе заваривания еще участвуют и чашки для вдыхания аромата. Это свидетельствует о том, что перед нами чай с необыкновенным ароматом, который мы просто обязаны раскрыть в полной мере. 
Поэтому не ленитесь слушать аромат этого чая на всех этапах: от сухой заварки, от первого пролива, он посуды, из чахая, с крышки гайвани.

Можно заваривать 7-8 раз.

Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон
Подберём чай за 3 минуты без регистрации