Интернет-магазин

Настоящего китайского чая

Лю Ань Гуа Пянь - Тыквенные семечки из Люань - 1категория

Есть в наличии
130
Доставка в Самаре
Самовывоз: сегодня
бесплатно
Курьером:
бесплатно от 1500 руб.
300 руб. до 1500 руб.
Доставка по РФ
Транспортной компанией
Оплата

Онлайн или наличными при получении товара

Наименование
Люань Гуапянь (Тыквенные семечки из уезда Люань) 1 категории
Тип чая
Зелёный
Время сбора
8-10 апреля
Чай производится
провинция Аньхой, уезд Люань, чайный район Цзиньчжай
Описание
чая

Этот чай сильно отличается от других элитных китайских чаев. Его собирают в начале сезона дождей, когда начинается бурная вегетация чайных кустов. Срывают два-три первых листика и почку, а потом сразу же сортируют, удаляя нераспустившиеся почки и грубые листья. Затем однородное чайное сырье тремя различными способами обжаривают вручную на специальных сковородах, придавая чаю форму семечек и высушивая до нормальной влажности 5-7%.

Лю Ань Гуа Пянь почитается за его способность поддерживать физические и психологические силы. Считается, что этот чай очень хорош для селезенки и для выравнивания функций пищеварения. А также для стабилизации давления. Он устраняет внутренние застои энергии, которые в китайской медицине считаются причиной многих заболеваний.

Продегустируйте чай Лю Ань Гуа Пянь в нашей чайной «Души не Чаю» по адресу ул. Ленинградская, 77. Купить этот чай можно там же, либо в нашем интернет-магазине. Душевных чаепитий!

Происхождение

провинция Аньхой, уезд Люань, чайный район Цзиньчжай

 

Вкус и аромат

Цвет настоя Люань Гуапяня несколько темнее, чем у остальных чаев, что обусловлено особым способом обработки сырья – его отбивают доской, и чай немного больше ферментируется. По той же причине изумрудно-зеленый настой Гуапяня имеет своеобразный, присущий только ему вкус – с небольшой горчинкой. Через несколько заварок Вы с удивлением услышите аромат и оттенок вкуса минеральной воды по типу Боржоми. Это связано с тем, что Гуапянь растет в особом район на почвах с высоким уровнем минерализации, и этот оттенок минеральности передается и чаю.

При этом аромат этого чая безумно мягкий – цветочно-ореховый, похож на запах свежесобранного букета полевых цветов. К тому же, несмотря на небольшую горчинку, Люань Гуапянь оставляет богатое долгоиграющее сладкое послевкусие.

liuan guapian, люань гуапянь

Полезные свойства

Люань Гуапянь – это чай, который не терпит спешки. Выберите время для него сами – с утра он взбодрит и придаст сил, в обед – поможет сконцентрироваться, вечером (но лучше не позднее 19.00) – восстановит силы.

Гуапянь, как и все зеленые чаи, является хорошим антиоксидантом, он помогает вывести холестерин и нормализует давление. Также он очень благотворно влияет на кожу, оказывая эффект естественного омоложения.

Также нельзя не отметить минеральность этого чая, он растет на высокоминерализированной почве, что делает его крайне полезным и богатым на различные минеральные вещества. 

Отмечают, что Гуапянь отлично воздействует на общее состояние организма в период авитаминоза и упадка сил, помогает справиться с пищевыми отравлениями, так как в нем содержится определенное количество полезных ферментов. 

Как хранить

Для хранения этого чая не требуется особых навыков и умений, нужны только внимательность и уважительное отношение к продукту. Будет здорово, если свой пакет с Гуапянем Вы положите в место, недоступное воздействию прямых солнечных лучей и далекое от посторонних запахов. В таком случае, Тыквенные семечки у Вас сохраняться на протяжении нескольких недель без особых потерь.

Как заваривать

Температура воды: 80-85 °С

Количество заварки: 4-6 гр на 150 мл.

Способ заваривания: фарфоровая гайвань или стеклянный чайник, посуда из глины не рекомендуется. Хотя есть мнение, что если заваривать в чайнике исключительно Гуа Пянь и не использовать его под другие зеленые чаи, то со временем в этом чайнике будет получаться очень интересный напиток.

Рекомендации по завариванию Люань Гуапяня:

— только мягкая питьевая вода подойдет для этого чая;

— в гавани заваривайте не дольше 10 сек на один пролив, постепенно немного увеличивайте время заваривания;

— не забудьте промыть чая, для этого ополосните заварку и посуду горячей водой;

— не торопитесь, подождите несколько секунд, дайте чаю немного остыть;

— рекомендуем пить маленькими глотками, распределяйте чайный настой по всей полости рта, чтобы услышать послевкусие этого прекрасного чая;

— обязательно вдохните аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани)

Этот чай заваривается как все зеленые чаи, особых методов и способов не требуется. Постарайтесь быть внимательным к выборы качественной воды и ее правильному приготовлению. Доподлинно известно, что перекипяченая вода несколько ухудшает вкус чая. При этом важно еще и сделать правильную закладку чая в посуду, если положить много, то чай будет перенасыщенным, и Вы не услышите тонких ноток его вкуса, если наоборот, то настой получится слишком пресным.

Проливом можно заваривать до 9 раз!

   

liuan guapian, люань гуапянь

Вы уже попробовали наши чаи и остались довольны? Напишите Ваши впечатления.
Ваши Комментарии
Показать другое число
Контрольное число
Ваше имя
Ваш Телефон
Подберём чай за 3 минуты без регистрации